Korv stroganoff är förutom väldigt gott också en bra matlådemat! Receotet är hämtat från min gamla hemkunskapsbok.

 

Till cirka 4 portioner.

 

400 gram falukorv
1 gul lök

2 msk margarin

2 msk tomatpuré

1 dl vatten

1 dl mellangrädde

salt och peppar

Fryst (eller färsk) persilja

 

Gör såhär:
1. Fräs lök och matfett på högsta effekt i cirka 2 minuter
2. Lägg i den skivade/strimlade korven och kör i 2-3 minuter till på högsta effekt

3. Tillsätt övriga ingredienser.

4. Kör i medeleffekt i cirka 5 minuter eller tills det är varmt och smakar bra.

5. Häll på persiljan.

6. Klart!

Riktigt god och enkel omelett. Kan varieras hur man vill men jag gillar ost och skinka, champinjoner hade nog varit gott också. Blir en portion.

 

Ingredienser:
2 ägg
2 msk mjölk
1 skiva skinka
1 ostskiva
Kryddor (salt, peppar, oregano eller vad man nu vill ha)

Gör såhär:
1. Blanda allt i en form. Dela osten och skinkan och lägg i.
2. Kör på högsta effekt i 2-3 minuter.
3. Klart!

PANNKAKA I MICRON!

Ja detta kanske inte var något bland det godaste jag har gjort men absolut inte äckligt! Nästan hela grejen med pannkakor är ju det stekta... Men ugnspannkaka är ju i alla fall väldigt gott så jag bestämde mig för att prova detta i micron. Receptet är hämtat från min gamla hemkunskapsbok och är ett vanligt recept på pannkakssmet men jag halverade så att det blev en portion.

 

Ingredienser:
1 ägg
3/4 dl vetemjöl
1.5 dl mjölk
Lite smör
En nypa salt

Gör såhär:
1. Vispa ihop vetemjölet, salt och hälften av mjölken i en skål/bunke

2. Knäck i ägget och häll på resten av mjölken
3. Vispa till en fin smet
4. Häll smeten i en vanlig djup, vid mattallrik eller liknande. Lägg i några klickar smör

5. Kör i micron på högsta effekt i cirka 5 minuter

6. Låt stå en stund så det får stabba till sig. KLART!

Med ett glas mjölk och god sylt så smakar det verkligen ugnspannkaka! (fast utan stekytan)

 

 

 

Ett recept på en mästerligt god linssoppa med grönsaker. Vegetarisk dessutom! Detta gjorde jag lite på känn en dag, kokade ihop det jag hade hemma. Det var ett tag sen jag gjorde soppan så jag kommer inte riktigt ihåg hur jag gjorde. Men linserna behöver koka ett tag och skär man potatisen i små bitar blir den också lagom mjuk. Lägg inte i broccolin för tidigt för den blir lätt överkokt.

 

 

Ingredienser:
1 halv lök

1 potatis

1 halv morot

8 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

1 dl röda linser

ca 120 g färsk broccoli

Kryddor (salt, peppar, örtsalt eller vad man själv gillar)

Olja

 

Gör såhär:
1. Finhacka löken, skala potatisen och moroten och dela dem i små delar.

2. Fräs lök, potatis och morötter i nån matsked olja på högsta i effekt i några minuter så att det blir mjukt.

3. Häll på vatten, buljongtärning och linser.

4. Kör först på högsta effekt i några minuter.

5. Kör i lägre i effekt i cirka 10 minuter.

6. Skölj broccolin i mindre delar och kör soppan cirka 3-5 minuter på högsta effekt.

7. Krydda. Sen färdigt!